Donc t'as d'un côté un fichier avi sans son et de l'autre côté ta piste audio.
Si tu ouvres ta piste audio avec WMP ou Winamp t'as du son ou pas?
Si t'as pas de son reviens à l'étape 2 et au lieu de mettre "Demux" sélectionne "Save Wav".
Reteste sous WMP,Winamp,... ta piste audio.
Une fois que t'es certain d'avoir la piste audio qui fonctionne passe enfin à l'etape 3.